苏轼的试院煎茶——一场关于茶的诗意之旅(苏轼试院煎茶茶诗)

　
“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”这是苏轼在《试院煎茶》中对煎茶场景的描绘，让我们感受到了茶香四溢的生动场景。接下来，让我们一起来品味苏轼这首诗中的茶意世界吧！

煎茶，是古代文人墨客雅集的必备场景。在宋代，煎茶更是一种生活的艺术，品茗饮茶成

为一种修身养性的方式。煎茶时，茶师会以特制的磨茶石将茶叶磨成细粉，然后用滚水将茶叶轻轻荡漾，使茶叶充分吸收水分，充分激发茶香。这种细腻的煎茶过程，体现了古人对生活的讲究和品茶的礼仪。

苏轼在诗中以“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”形容了煎茶时茶叶的状态，形象地表达了茶叶在磨成粉后，如同一群蟹子爬行，充满了活力。而“飕飕”二字，则赋予了煎茶一种动态的美感，让人不禁感叹：原来煎茶也有如此动人的景象！

煎茶时，茶师会在茶壶的边缘撒上一层细沙，以防止茶汤的迸溅。细沙在茶汤表面形成一层薄膜，使茶汤更加均匀地分布在茶壶的每一个角落，让品尝者能更好地感受到茶的醇香。苏轼在诗中写道：“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。”正是这个细节让苏轼对煎茶产生了如此深厚的感情。

在苏轼看来，煎茶不仅仅是一种生活艺术，更是一种修身养性的方式。煎茶时，人们可以静下心来，品味茶的醇香，感受生活的美好。这种精神，让人在疫情肆虐的时期，也让我们更加珍惜生活，关爱身边的人。

最后，苏轼在诗中表达了自己的愿望：“我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。但愿一瓯常及睡足日高时。”他希望通过煎茶，让自己在贫困的生活中，感受到一种精神上的富足。这种精神，也让我们在疫情肆虐的时期，感受到来自社会的温暖和关爱。

总的来说，苏轼的《试院煎茶》这首诗，让我们领略了煎茶的美妙景象，感受到了茶艺师精湛的技艺，更让我们明白了煎茶不仅仅是一种生活艺术，更是一种修身养性的方式。让我们在忙碌的生活中，也能感受到生活的美好，心境的安宁。